IKEA tarjoaa jatkossa vain vastuullisesti tuotettua kalaa ja äyriäisiä22.09.2015 15.07
IKEA myy ja tarjoilee jatkossa ainoastaan ASC- tai MSC-sertifioitua, vastuullisesti tuotettua kalaa ja äyriäisiä. Valikoima on maailman laajin: tarjolla on 23 erilaista sertifioitua kala- ja äyriäislajia 47 markkina-alueella, mikä tarkoittaa, että tuotteet ovat yli 600 miljoonan IKEA-asiakkaan ulottuvilla. Sitoumus myydä ja tarjoilla ainoastaan sertifioitua kalaa ja äyriäisiä on luontevaa jatkoa IKEA Foodin muulle kestävää kehitystä tukevalle työlle, kuten huhtikuussa lanseeratuille kasvispyöryköille. Suomen IKEA-ravintoloissa ja -herkkutoreilla myydään jo nyt sertifioitua kalaa ja äyriäisiä, ja jatkossa tuotteet on merkitty ASC- ja MSC-merkinnöillä. – Satsaamme tänä toimintavuonna ruokaan ja sen vastuulliseen tuottamiseen. IKEA-ravintoloiden ja -herkkutorien valikoimassa on jatkossa 23 erilaista sertifioitua kala- ja äyriäislajia, muun muassa lohi, silli ja katkarapu, kertoo IKEA Foodin tuoteryhmäpäällikkö Jarmo Salonen. ASC-sertifioitua kalaa ostamalla kuluttaja voi auttaa tukemaan muun muassa lajien monimuotoisuuden säilymistä ja hyviä työoloja paikallisilla kalankasvattamoilla. MSC-sertifikaatti puolestaan takaa, että kala on tuotettu tavalla, joka tukee kalakantojen säilymistä ja vähentää ympäristöhaittoja. Sitoumuksen taustalla on halu tarjota asiakkaille vastuullisesti ja hyvissä työoloissa tuotettua kalaa. – Olemme yksi maailman suurimmista vastuullisesti tuotettua kalaa tarjoavista toimijoista. Esimerkillämme haluamme rohkaista paitsi kuluttajia, myös muita alan toimijoita tekemään vastuullisen valinnan. Isona kansainvälisenä toimijana voimme vaikuttaa tulevaisuuden käytäntöihin ja edistää kestävää kalastusta ympäri maailmaa, toteaa IKEA Foodin Suomen toimintojen johtaja Minna Tuohimäki. IKEA tuo sertifioidut merenelävät kuluttajien saataville 47 markkina-alueella, joista kahdeksalla niitä ei ole aiemmin ollut tarjolla lainkaan. Näitä alueita ovat muun muassa Turkki, Thaimaa ja Lähi-itä. |